የካሮት ኬክ፡ እንደ ካሮት አይቀምስም ግን ጣፋጭ ነው።

ዝርዝር ሁኔታ:

የካሮት ኬክ፡ እንደ ካሮት አይቀምስም ግን ጣፋጭ ነው።
የካሮት ኬክ፡ እንደ ካሮት አይቀምስም ግን ጣፋጭ ነው።
Anonim

የካሮት ኬክ መልካም ነገር - እንቁላሎች እንኳን የማይሆን - ጣፋጭ እና እንደ ካሮት የማይቀምስ መሆኑ ነው። ለታለመላቸው ታዳሚዎች ምን እንደተፈጠረ ካልነገሩ ምናልባት በጭራሽ ላያውቁ ይችላሉ። ደህና, ቀለሙ ትንሽ ይገለጣል, ግን ከጣዕሙ መለየት አይችሉም. በፍጹም። ስለዚህ ብዙ ሰዎች "አትክልት ወደሚጠላው ልጅ እንደምንም አትክልት ለማስገባት" ቢጠቀሙበት ምንም አያስደንቅም (በተጨማሪም አንዳንድ ስኳር፣ ዱቄት እና ሌሎች ነገሮችም እንደሚካተቱ በጸጥታ አስተውያለሁ፣ ግን ይህ ሌላ ጥያቄ ነው)።

ራዲሽ ኬክ
ራዲሽ ኬክ

እንደ ብልህነትዎ እና ትዕግስትዎ ላይ በመመስረት የካሮት ቅርጽ ያላቸው የማርዚፓን ምስሎችን በላዩ ላይ መፍጠር ወይም በመደብር በተገዛ የካሮት ማርዚፓን ማስጌጥ ይችላሉ።ነገር ግን እንደዚህ አይነት ማስጌጫ ከመረጥን, ሁሉም ሰው ለዓረፍተ ነገሩ ግልጽ የሆነ መልስ ሲሰጥ አትደነቁ "ይህ ኬክ ምን እንደሚሠራ መገመት አይችሉም." ስለዚህ የካሮት ኬክን ማንነት ለመደበቅ ከፈለጉ የካሮት ማስጌጫዎችን መዝለል ይሻላል።

በፋሲካ "ወቅት" አለው፣ ግን በእውነቱ በጣም ጥሩ ስለሆነ በማንኛውም ጊዜ መጠቀም ይቻላል፣ ስኬት የተረጋገጠ ነው። ከታች ያለው ስሪት፣ ለምሳሌ በራቸል አለን የምግብ አሰራር መሰረት፣ በእርግጠኝነት ሱስ የሚያስይዝ ነው።

መለዋወጫ ከ20-22 ሴሜ ዲያሜትር ያለው ኬክ ቆርቆሮ፡

300 ግ የተፈጨ ካሮት

2 እንቁላል

140 ሚሊ ዘይት

150 ግ ስኳር

75 ግ የተከተፈ ዋልኖት

175 ግ ዱቄት

1.5 tsp ቤኪንግ ፓውደር

1 ቁንጥጫ ጨው

0.5 tsp ቤኪንግ ሶዳ

1 tsp የተፈጨ ቀረፋ100 ግ ዘቢብ - አማራጭ

ከላይ፡

20 dkg mascarpone

1 ብርቱካናማ የተፈጨ ልጣጭ5 dkg የዱቄት ስኳር

1። ካሮቱን ቀቅለው ይቅፈሉት ፣ ዋልኖዎቹን በደንብ ይቁረጡ ። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያርቁ እና ኬክን ያዘጋጁ. ሲሊኮን ካልሆነ ቅባቱ እና ይቀቡት።

2። በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን እና ስኳሩን ወደ ነጭነት ይምቱ ከዚያም ዘይት፣ ካሮት፣ (ዘቢብ) እና ዋልኖት ይጨምሩ።

3። በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቀረፋ እና ቤኪንግ ሶዳ ይቀላቅሉ, ከዚያም ሁሉንም ወደ ካሮት-እንቁላል ቅልቅል ይቀላቀሉ. ወደ ዳቦ መጋገሪያው ውስጥ አፍስሱ እና ለ 35-40 ደቂቃዎች መጋገር።

4። ይህ በእንዲህ እንዳለ ክሬሙን አዘጋጁ: mascarpone ን ከብርቱካን ቅርፊት እና ከስኳር ዱቄት ጋር በደንብ ይቀላቅሉ. ኬክ ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ ክሬሙን ወደ ላይ ያሰራጩ እና እንደዚህ ያቅርቡ።

ራዲሽ ኬክ 2
ራዲሽ ኬክ 2

እኛ ትንሽ የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ብቻ ከያዝን እና ዱቄቱ ቢበዛ ወይም ያለቀለት ኬክ በመጨረሻ ካላለቀ ምንም ችግር የለበትም! የካሮት ኬክ ሊጥ እና ክሬም ለኬክ-ፖፕ በጣም ጥሩ ግብአቶች ናቸው።

የሚመከር: