የቱንም ያህል ብንሞክር ጸደይ መቼ እንደሚመጣ ማወቅ አልቻልንም፣ በረጅም ክረምት ጥሩ የሆነውን ብቻ። ስለ ጥሩው ነገር ቸኮሌት በህጋዊ መንገድ መብላት ይችላሉ. ብዙ እና ጣፋጭ. በራስዎ ወይም ከሌላ ሰው ጋር፣ ከእኛ ጋር ወይም ከሌላ ሰው ጋር፣ ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ፣ የተሰበረ ወይም ማንኪያ፣ በኩኪስ ፈንታ፣ ወይም በኩኪስ ውስጥ። ኩኪዎች ውስጥ ከሆኑ መጥፎውን የአየር ሁኔታ ይጠቀሙ እና ጠንካራ የቸኮሌት ኩኪዎችን ይጋግሩ እና አየሩ የተሻለ በሚሆንበት ጊዜ እርጎን እና የአየር ላይ ጣፋጭ ምግቦችን ያብሩ። ለማንኛዉም. 2013 የክረምቱ አመት ከሆነ፣እቅድ B ይቀራል፣የቸኮሌት ኬክ ማራቶን።
የእኛ አርብ ኩኪዎችም በዚህ ሳምንት በክረምት የሚተርፉ ቸኮሌት ቦምብ በአንዳንድ ቀረፋ እና ኮኛክ ድጋፍ።
መለዋወጫ ለ23-24 ሴሜ ኬክ ቆርቆሮ፡
25 dkg ፕሪንስ
4 የሾርባ ማንኪያ ኮኛክ
5 ድኪግ ቅቤ
2.5dkg የኮኮዋ ዱቄት
10 dkg ጥቁር ቸኮሌት
15 dkg ስኳር
4 እንቁላል ነጭ
8.5dkg ዱቄት1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ
ቅቤ እና የኮኮዋ ዱቄት የኬክ ምጣዱን ለመቀባት
1። ኮንጃክን በፕሪም ላይ ያፈስሱ እና ለግምት እንዲጠቡ ያድርጉ. ለ 30 ደቂቃዎች. ምድጃውን እስከ 190 ዲግሪ ያርቁ. እኛ ቅቤ እና የኮኮዋ ዱቄት በኬክ ምጣድ ዙሪያ እንረጨዋለን።
2። ቅቤውን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ቀቅለው በመቀጠል የኮኮዋ ዱቄት ፣ ቸኮሌት በኩብስ የተሰበረውን ስኳር ፣ 1 ዲሊ ውሃ ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ አንድ ላይ ይቀልጡ ፣ ከዚያ ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና እንዲቀዘቅዝ ይተዉት።
3። እንቁላል ነጮችን ወደ ጠንካራ አረፋ ይምቱ።
4። ዱቄቱን አፍስሱ ፣ ቀረፋውን ይጨምሩ ፣ ከዚያም በጥንቃቄ ወደ እንቁላል አረፋ ውስጥ ይክሉት ፣ በመጨረሻም የቸኮሌት ድብልቅን ይጨምሩ እና ለስላሳ የጅምላ ስብስብ ያዋህዱት።
5። ጅምላውን ወደ ኬክ ሻጋታ አፍስሱ ፣ የተጨመቁትን ፕሪም በላዩ ላይ ይረጩ ፣ ከቀሪው ብራንዲ ጋር ይረጩ እና ለግምት ይጋግሩ። ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር. (ከላይ ትንሽ ሊሰነጠቅ ይችላል።)
አሁንም ለዘላለማዊው ክረምት መዘጋጀት ካስፈለገዎት ይህን ኬክም ይሞክሩት።