የዓመቱ መጀመሪያ ላይ ነው፣ስለዚህ ከአጭር በጋ በኋላ ልጁን የሚያጽናና ነገር ሁሉ እንፈልጋለን። እና ለወላጅ። ትምህርት ከመጀመሩ በፊት ላለፈው ቅዳሜና እሁድ፣ ስለዚህ በጣም ከባድ ኩኪ አዘጋጅተናል። የቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች በጣም ጥሩ ናቸው. እና በnutella ፣ በጣም ጥሩው እንኳን የተሻለ ይሆናል።
ይህ ብስኩት ያለ ኑቴላ በኩሽና ጠረጴዛው ላይ ለረጅም ጊዜ አይቆይም፣ ማጣፈጫው እና የጨው መጠን ትክክለኛውን የCCC ስሜት ይሰጣሉ። ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ለማድረግ ትዕግስት ካለን - ወይም በሚቀጥለው ሳምንት ሐሙስ ምሽት ዱቄቱን አንድ ላይ ከጣሉት - የበለጠ ፍርፋሪ እና ዱቄት ይሆናል።እና የበለጠ ማኘክ እና ክራንክ መሙላት እየፈለጉ ከሆነ ከመጋገርዎ በፊት የሊጡን ኳሶች ትንሽ ቀጭኑ ያድርጉት።
ግብዓቶች፡ (ለ20 ትላልቅ ብስኩት)
30 dkg ዱቄት
1 tsp. መጋገር ዱቄት
1 tsp ቤኪንግ ሶዳ
አንድ ቁንጥጫ የተፈጨ nutmeg
3 gr ጨው
10 dkg በጣም በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጥቁር ቸኮሌት ወይም ሚኒ ቸኮሌት ጠብታዎች
20 dkg ለስላሳ ቅቤ 20 dkg ስኳር (ግማሽ ቡናማ አገዳ፣ ግማሽ ሜዳ ስኳር)
አንድ የሻይ ማንኪያ። የቫኒላ ማውጣት/ግማሽ የቫኒላ ፖድ የተፈጨ ዘር/1 የቫኒላ ስኳር
1 tsp. የአልሞንድ መዓዛ (ብርጭቆ፣ ግልጽ ፈሳሽ፣ ባለ አንድ ቀለም አረንጓዴ አይጠቀሙ)
1 ሙሉ እንቁላል
1 የእንቁላል አስኳል
20 pcs። nutella
- የመጀመሪያዎቹን 6 ንጥረ ነገሮች እንቀላቅላለን።
- ቅቤውን እና ሁለት አይነት ስኳርን ከእጅ ማቀፊያ ጋር ለ2 ደቂቃ ያዋህዱ ከዛ ቫኒላ፣እንቁላል እና የአልሞንድ ጣዕም ይጨምሩ።
- የቀረውን ከዱቄት ጋር የተቀላቀሉትን ንጥረ ነገሮች በቅቤ ቅልቅል ላይ ይጨምሩ እና የእንጨት ማንኪያ በመጠቀም ተመሳሳይ የሆነ ሊጥ ይፍጠሩ።
- ዱቄቱን ለሁለት ከፍለው 20 ሴ.ሜ የሆነ እንጨት ቅርጽ አድርገው በፕላስቲክ መጠቅለያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ4 ሰአታት ያቆዩት።
- ከመጋገርህ በፊት ግማሽ ሰአት አውጥተህ ዱቄቱ እንዲሞቅ ዱላዎቹን በ 10 ክፍሎች ቆርጠህ ትልቅ መጠን ያለው የዘንባባ ቅርጽ ባለው ክብ ጠፍጣፋ አድርገህ በመሃል ላይ ያለውን nutella አስቀምጠው በመቀጠል ዱቄቱን በጥንቃቄ ያንከባልልልናል። ዙሪያ. nutella በክበብ ውስጥ የሆነ ቦታ ላይ አጮልቆ የማይወጣ መሆኑን እናረጋግጣለን በመጋገሪያ ጊዜ እንዳይፈስ - ከሆነ እዚያ ትንሽ ተጨማሪ ሊጥ ያድርጉ።
- በመጋገሪያ ወረቀት የታሸገ የዳቦ መጋገሪያ ትሪ ውስጥ በ6 ሴ.ሜ ልዩነት ውስጥ ያስቀምጡ እና ዱቄው እንዳይቀደድ በጥንቃቄ ወደ ጣት ወፍራም ዲስክ ውስጥ ይንጠፍጡ እና በ 175 ዲግሪ ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር ። ወደ ሽቦ መደርደሪያ አስወግድ እና አሪፍ።
